총 1370가구 규모로 구성된다.
안착히 글로벌협력팀장 옥스퍼드와 함께 영국 지성의 양대 산맥인 케임브리지 대학에서 최근 먹거리를 둘러싼 논쟁이 불거졌다.지난주 대학 학생회가 실시한 투표에서 대의원들의 압도적인(72%) 찬성으로 캠퍼스 내 모든 식당을 식물성 식자재만 사용하는 비건(vegan) 업소로 바꾸자는 결정이 내려진 것이다.
환경 파괴를 막는 연구에 앞장선 대학 지성인들이 더 이상 먹거리가 지구에 미치는 악영향을 외면해서는 안 된다는 주장이다.지구 인구가 1% 많아질 때마다 축산업의 동물 개체 수가 2% 늘고 있는 것도 현실이다.단 하나의 육류 요리를 식물 기반으로 대체하면 당신의 휴대전화를 2년간 충전할 때 배출되는 지구온난화 가스를 줄일 수 있다.
악순환이 계속되는 것이다.케임브리지 대학 학생들이 대학 내 식당에서 모든 육류를 배제하기로 결정한 후 밝은 표정으로 기념촬영을 하고 있다.
설득력이 있는 주장에 네덜란드와 호주 학생들도 동참 의지를 보이고 있다.
[사진 Plant-Based Universities] 케임브리지 대학의 먹거리 관련 ‘파동은 이번이 처음은 아니다지금은 퇴보했지만 한때 조선·해운의 본거지이기도 했다.
예전에는 충무라고 불렀던 곳이다.문학 하는 사람에 대한 국가나 사회의 대우가 이래서야 되겠습니까.
첫해는 입시에 실패했고 이듬해 재수로 고려대 경제학과에 합격했다.그들은 시위 주동자를 찾는다며 학생들을 마구 때렸다.